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牙买加金斯敦的29家基本餐厅

从混蛋鸡和热炸馅饼到拉斯法里安素食盛宴和摇篮铃鸡尾酒,这是在牙买加的文化丰富的港口城市吃饭

认为地图

牙买加的金斯顿——一个街道角落随着天生的节奏跳动的城市,空气中弥漫着甜椒和百里香的烟熏香气。烤锅上的鸡发出咝咝声,杯子里装满了朗姆酒,还有新老朋友和老朋友黑白两个关于他们的一天。

同时,在郁郁葱葱的蓝山里,17英里外,3500英尺,一个宁静的微风,为一个浓缩牛奶加糖的下午咖啡提供了完美的伴侣,以及一片茂密的甘薯布丁,配上德文州香草的勺子侧面的冰淇淋。

牙买加一直以风景如画的白色沙滩、绿松石般的海水、朗姆酒和烤鸡而著称。虽然它确实实现了这些期望,但它的意义远不止这些。充满活力的街头食品;重新定义了加勒比美食;来自岛上不同民族的独特菜肴;干净,来自拉斯塔法里社区的蔬菜风味,以及脚趾间夹着沙子吃的新鲜海鲜。

汤婷婷是一个缩影,它体现了所有这一切,并随着自己的节奏摇摆。虽然游客们倾向于坚持在海边享受典型的“阳光和沙滩”,但在金斯敦,你会发现一段未经过滤、毫无疑问的美食之旅。

价格的关键
每人价格,不包括酒精
$ =不到1,000美元(不到7美元)
$$ = $ 1,000至5,000美元(7美元至35美元)
$$ = 5,000至10,000美元(US$35至US$70)
$$$$ = $ 10,000 +(70美元+)

注意:纳入餐馆提供的餐厅不应作为内部用餐的认可。研究表明对户外Covid-19的暴露风险较低,但风险水平取决于社会疏散和其他安全指南。查看每家餐厅,了解有关餐饮产品的最新信息。请检查疾病预防控制中心用于该地区冠状病毒病例的更新信息。

莱莎王是一位生活方式作家,牙买加曾在牙买加曾在过去的15年里居住在牙买加,他们将她对策划食物活动的热情,包括牙买加的第一个食品市场,金斯敦厨房。

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1.夏季豪斯

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和谐大厅
Ocho里奥斯,牙买加

葡萄酒蓝色和白色餐具是Suzanne of Suzanne和Michelle Rousseau的才华横溢的创作的完美画布。位于Harmony Hall - 一个前的遗产和国家纪念碑,可追溯到19世纪末 - Summerhouse在风景如画的环境中重新定义现代遗产加勒比地用餐。该建筑是格鲁吉亚和牙买加建筑的令人惊叹的婚姻,与原始石墙交织在一起。菜肴是牙买加的烹饪传统和更广泛的加勒比地区食谱的同样细腻的结合。东临印度梅泽拼盘特色Baigan(烤茄子)和南瓜和椰子Choka(来自特立尼达的椰子Choka(Trinidad)配上Roti和Raita,以及Rum中重新定义的腌鲱鱼外壳。当地的香肠和泛鸡的一个有用的版本 - 一条街角装订,在钢管锅中烤的鸡肉 - 是一个值得注意的蛋白质,以及当天的柑橘灌输捕获。周日早午餐在Summerhouse是一个庆祝活动,穿着精心沉重的客人啜饮起来和分享苏格兰帽子玉米面包,Chevre与木薯酱,奶油海鲜意大利烩饭。Lox还有一个令人兴奋的马林烟草,而蓬松的螃蟹蛋糕来自伴随的植物萨尔萨的甜味。($$$)

通过棕榈叶子在桌子上设置的棕榈叶与葡萄酒和盘子。
在避暑山庄吃饭
迈克尔Condran

2.灌木丛里的Stush

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竹林路111号
牙买加金斯顿

藏在圣安山头的灌木丛中的Stush餐厅,店主丽莎·宾斯(Lisa Binns)和克里斯托弗·宾斯(Christopher Binns)为当地的素食主义者带来了奇迹,他们精心设计的菜单灵感来自季节和对可持续发展的热情。蔬菜,牙买加肥沃的土地,是这里的主角。丽莎和克里斯既是餐馆老板,也是讲故事的人。客人欢迎一个个性化的菜单从开胃小菜开始,可以包括脆芭蕉与杏仁鹰嘴豆泥,山药和菠萝丸子,和西瓜鞑靼。午餐是一曲时令风味的旋律:辣味腊肠配杏仁乳清干酪、黑色扁面和“肉丸”、明火烤“Fyah”披萨,或者是填满腰果乳清干酪的旱金莲花,配上自制的辣椒酱和调味品。丽莎热情地向客人们描述每一道菜,而午餐后,克里斯托弗带着他们在农场里进行“地球漫步”,邀请客人们与食物建立亲密的联系,甚至可能种植一棵树。咖啡、肉桂卷、朗姆酒葡萄干冰淇淋和柠檬凝乳面包只是你散步后可能遇到的一些甜点;结束这段经历的唯一方法可能会永远改变你的饮食方式。($ $ $ $)

3.雄伟的日本餐厅

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(876)564-1334

由于对雷鬼音乐的热爱,被人们亲切地称为“Taka”的户口和美(Kazumi Utoguchi)于上世纪90年代来到牙买加。自那以后,他在日本东部建立了一个餐饮帝国,包括东新金斯顿(East New Kingston)、Annex East和最高端的概念餐厅Majestic Sushi & Grill。在这个别致的地方,你可以找到从生鱼片和寿司盘,手握寿司,生鱼片和手卷;到热气腾腾的拉面碗,铁板烧风格的菜肴,等等。这一切都坐落在石山的亲密和郁郁葱葱的环境中。音乐和海鲜的新鲜感一样,都是东日本体验不可或缺的一部分,无论是通过扬声器播放的Beres Hammond,还是深受大众喜爱的DJ Marie在周五晚上的现场演奏。($$$)

4.7号酒庄

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冬宫大坝路红加仑戒指,石山
牙买加金斯顿

这家不起眼的路边餐馆坐落在石山(Stony Hill,也被称为Red Gal Ring)一个繁忙的急转弯,摇摇摆摆,提供的是这座城市最具创意的混蛋餐厅。传统的烤猪肉和鸡肉是用甜椒木做的,但是像咖喱猪肉、烤野猪和牛鳕鱼汤这样的菜每周都会吸引很多粉丝来这里。($ $)

堆在锡箔的煮熟的鸡。
7号城堡的烤鸡。
城堡7 /Facebook

5.有咖啡馆

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(876) 367 - 8191

在EITS Café的小厨房里出现的盘子,正在帮助定义金斯敦的现代农场到餐桌的餐饮。这家餐厅由罗宾·福克斯(Robyn Fox)和迈克尔·福克斯(Michael Fox)这对富有魅力的父女团队经营,专门供应丰满的桶烤鸡(也就是在陈年朗姆酒桶中慢慢烹制的鸡肉)和美味的可丽饼,配以椰子咖喱海螺和山芒果酸辣酱。还有梦幻般的女神装扮,自家烤的面包配上苏格兰帽子黄油——我还可以继续说下去。($$$)

6.咖啡馆蓝 - 爱尔兰镇

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如果你想品尝牙买加的蓝山咖啡,没有比产地更好的地方了。Café Blue,位于爱尔兰小镇,坐落在山的边缘,提供从附近的克利夫顿山庄园采摘的咖啡。简单点就来一杯百分百的蓝山咖啡,或者如果你想喝的话,就点一份迷雾蓝,它需要一份朗姆酒来提神。如果你想喝一杯,待一会儿的话,这里还有丰盛的早餐、三明治和糕点菜单。头到户外甲板,在视野中喝酒,并沉迷于充分的豆到杯的经验。($ - $ $)

7.金斯顿配音俱乐部

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7B天际线博士
牙买加金斯顿
(876) 815 - 1184

坐落在山上俯瞰金斯顿,这是一个避难所的根,摇滚,雷鬼,和dub音乐。每个星期天,牙买加音乐的爱好者们手拿“短粗的”红色条纹,庆祝雷鬼音乐的过去、现在和未来。周三是现场直播时段,在此期间,崭露头角的金斯顿将登台进行现场表演。($ - $ $)

跳舞在五颜六色的扬声器前面的人群。
金斯顿配音俱乐部
金士顿配音俱乐部/Facebook

8.Cheffing Don Catering

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121 1/2恒弹簧路
牙买加金斯顿

植物性饮食是牙买加文化不可或缺的一部分,这要感谢拉斯塔法里教徒的做法,他们坚持素食为主的饮食(也被称为ital)据信这被认为让您更接近普遍和自然的生命力。食物应该是自然的,有机的,来自地球 - 这就是达夫翁爱德华州的指导理念,这家素食主义者餐厅背后的厨师,每日特价都是通过直接从Clarendon的农场生产的。南瓜Takari(南瓜用椰子牛奶炖),扁豆炖,鲜虾(奶油,牛奶般的意大利面)是常客之一。($ $)

9。uncorked.

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巴比肯路29号Sovereign North 2号铺
牙买加金斯顿

过去10年里,这个最初只是一个简单的酒吧,在改变该岛对葡萄酒的鉴赏和获取方式方面发挥了带头作用。虽然菜单最初打算作为一个小零食的集合,以配合大量选择的葡萄酒,它已经演变成一个完全成熟的餐厅,令人印象深刻的奶酪和猪肉拼盘,每周特色菜,和创新的早餐和早午餐菜单,感觉既本地和国际启发。不过,这首先是一家葡萄酒吧,是岛上选择最多的酒吧之一。金斯顿的第二个位置在恒泉路继续使命带来伟大的奶酪,葡萄酒,和美食的社区球迷。($$$)

10.牙买加Eleni的面包店

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巴比肯路29号主权北广场
牙买加金斯顿

当Eleni Daperis和她的丈夫Dmitri从蒙特利尔到牙买加时,它不是打开面包店。但缺乏进入新鲜,最小加工的面包,推动了这对夫妇开设eleni的面包店。这是一个即时打击,今天烘烤店已扩展到一间全餐厅,享有丰盛的早餐和午餐菜单,以及各种新鲜出炉的奶油面包,法国糕点和其他甜点。这可能是牙买加最好的羊角面包,早上会聚集的人群是迄今为止的遗嘱。抓住一杯高级Marley品牌咖啡,在其中一个户外桌子的早晨。($ - $ $)

11.清爽啤酒店

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恒泉路67号
牙买加金斯顿

要想让人想起巴黎的人行道café, Fromage Brasserie(及其姊妹餐厅Fromage Bistro)是最好的选择。虽然时尚的看热闹可能很难复制,但培根洋葱松露黄油牛排薯条把你送到了Rue Cler。菜单上也有一些不那么亲法的菜肴,比如粘腻的韩国烧烤排骨和辣鲷克理奥尔炖菜,同样值得一游。($$$)

12.玛丽安娜的厨房

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恒泉路67号
牙买加金斯顿
(876)668-2092

被称为娜娜(Nana)的玛丽安娜·法拉格(Marianna Farag)精心制作了富有创意的素食菜肴,反映了她从中东到加勒比的个人旅程,以及一路上学到的口味和传统。走进玛丽安娜小姐的厨房,感觉就像走进了她的家,一个好奇烹饪的人来到这里享用当天早上激发她灵感的当地食材,甚至是前一天晚上播放的音乐。每日特色菜有详细描述——无麸质、无花生、海藻藜蛋白、含海洋矿物质的夏季卷;白萝卜、胡萝卜、西葫芦、紫甘蓝,配上一种特殊的芝麻蘸酱——周围还有许多美味的佐料,比如酿葡萄叶、无麸质芒果黄瓜沙拉、炸鸡沙拉。($ $)

13.奇利托斯·贾姆西哥食品

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88 Hope Rd.
牙买加金斯顿

一升玛格丽塔斯只是与你的jamexican exote或jerk鸡肉炸玉米饼一起去的东西。这种墨西哥和牙买加配料的无缝融合在悠闲的位置 - 部分重新灌注的集装箱,一部分后院BASH - 由易于使用的服务和轻松的振动定义。($ $)

14.罗望子大陆

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巴比肯Rd
牙买加金斯顿

菜单太宽泛可能不是好兆头,但在罗望子大陆餐厅(Tamarind Continental)可不是这样。它的姐妹餐厅,罗望子印度,大陆特色三种不同的菜单-印度,泛亚融合,和法式意大利-提供了一些满足所有的渴望。其结果是一个复杂的口味大杂烩。辛辣的穆莱羊肉配黄油馕饼出现在餐桌上,旁边是用香草柑橘黄油提亮的多肉鲷鱼片。黄油鸡肉披萨既舒适又辣,是两种截然不同的传统令人惊讶的完美结合。($$$)

白色盘用明亮的橙色食物和装饰。
罗望子菜肴
罗望子官员

15.丽晶酒吧和休息室

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17 Waterloo Rd.
牙买加金斯顿

Regency Bar & Lounge是牙买加的老式酒吧,调酒师戴着领结,穿着白色西装,在调配这座城市最具创意的鸡尾酒。20世纪50年代,当詹姆斯·邦德的创造者伊恩·弗莱明(Ian Fleming)在金斯敦的时候,你可以想象这是他喝杜松子酒和奎宁水的地方。今天,你可以来这里吃咖哩山羊饭丸子、龙虾芝士通心粉和苏格兰帽胡椒粉,以及其他在鸡尾酒间隙停下来补充能量的美味理由。($$$)

晚上,枝叶覆盖的露台上的桌子上放着蜡烛。
在摄政酒吧和休息室的露台。
Terra Nova牙买加官员

16.破碎的板餐厅

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渐进式购物中心,24个Barbican Rd
牙买加金斯顿

这个屋顶餐厅充满了地中海风情。由年轻而有才华的厨师达米恩·斯图尔特(Damion Stewart)领导,他对食物的新鲜做法是金斯顿烹饪界受欢迎的新成员。小盘子包括烤鲱鱼串,配上辣的苏格兰辣酱,烤金枪鱼片配新鲜蔬菜,还有鸭胸烤面包;较大的盘子展示了来自陆地和海洋的特色菜。手工鸡尾酒也有当地风味,比如荔枝骡子;当地的凯匹林亚鸡尾酒配新鲜芒果和杜松子酒;以及以当地姜汁啤酒为基础的牙买加长岛冰茶。($$$)

17.Kaya Pizzeria和草本屋

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82 Lady Musgrave Rd
牙买加金斯顿

大麻店里的披萨店很有道理。卡亚披萨店发放了一些岛上最好的木材烧制的薄皮披萨,展示了当地的食材以及传统的意大利食谱。是否大麻是用餐的一部分,岩石的甲板是一个欢迎,适合所有的露天空间,具有完整的壁画和复古的作品适合这金斯敦位置、连接卡亚家族第三个前哨,成功后其原始位置在德拉克斯大厅(第一医疗大麻的房子在加勒比海)。($ $)

坐落在许多沙发和壁画的泳屋露台。
Kaya草本房子和比萨饼店
Kaya Herb House /Facebook

18.一级酒吧和厨房

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71 Lady Musgrave Rd
牙买加金斯顿

屋顶景观和复杂的休息室氛围将该城市的美丽人民带入周末早午餐。全天的ProSecco和鸡尾酒特价陪伴酒吧菜单选项如烧烤猪尾,虾和培根炸玉米饼,并装满了混蛋鸡肉。随着Live DJ提供的节拍,这是一个理想的度过周六的理想方式。($$$)

高木屋顶下的高档酒吧。
一级酒吧和厨房
Cru酒吧和厨房/Facebook

19。茶树克里伊

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单位#2,80夫人穆格拉夫RD
牙买加金斯顿

这个简单的绉纱和茶店开始作为Carrie“Quizz”的Sigurdson和她的母亲Maree之间的伙伴关系,两个加拿大外籍人士与梦想开放茶馆。今天,咖啡厅透露精美的褶皱溢出的灌注。Béarnaise酱中有牛肉;蓝色,拥有更多脊肉和少量的蓝纹奶酪和切达干酪;和畅销书,熏制马林奶酪奶酪配上辣椒果冻。还有甜蜜的煎饼,装满了胡桃酱,苹果碎,柠檬酱和s'mores填充。该菜单现在还包括岛上最好的鸡蛋本尼迪克斯之一,在家用的英式松饼上供应。是的,他们确实有茶,但是对于更强大的东西,有强大的魔法薄荷柠檬水。($ $)

20。Nirvanna Restaurant Lady Musgrave

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店铺1栋,80岁士穆格拉夫RD
牙买加金斯顿

印度和泛亚烹饪是这个优雅的金斯顿避难所的焦点。厨房里的团队来自孟买,准备了各种各样的传统印度咖喱和多汁的土豆泥特色菜,每一种都巧妙地呈现出来。这是餐馆老板查塔尼(Jaya Chatani)经营的三家餐馆之一,他正在巧妙地帮助岛上的烹饪场景多样化。($$$)

21.德文屋面包店和冰淇淋

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商店#10,26,Hope Rd
牙买加金斯顿10日

德文之家是牙买加美食中心的关键,德文之家烘焙会制作金斯顿最完美的肉饼。这是牙买加招牌手派的升级版,这些金黄的酥皮糕点包裹着独特的馅料,如咖喱山羊或鸡肉、龙虾和虾。甜的选择包括传统糕点,如甘薯布丁,面包布丁,和朗姆酒蛋糕。戴文之家的肉饼之后唯一的线索是什么?这是珍贵的德文屋冰淇淋的蛋筒。当地人每个星期天都会聚集在德文郡的草坪上品尝流行的口味,比如葡萄柚、德文Stout和朗姆酒葡萄干。当然也有馅料,但这些蛋筒最好在自然环境中单独享用。

一只手拿着一个炸肉饼。
来自德文郡的终极帕蒂。
德文屋面包店/Facebook

22.阳台上的牛排馆

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德文屋,希望路26号
牙买加金斯顿
(876)353-9728

已故的牙买加烹饪专家诺玛·雪莉(Norma Shirley)用她标志性的头巾、活跃的厨房风格和对当地风味的掌握,帮助重新定义了牙买加美食。在她职业生涯的大部分时间里,德文宫的露台餐厅都在发挥她的才华。自2010年雪莉去世后,这家餐厅一直在努力维持她的遗产。已故的伟大厨师科林·希尔顿(Colin Hylton)用“内疚之旅”(Guilt Trip)这个名字为自己制作了这道菜,这是对加勒比食材的一种华丽而大胆的庆祝。最新一位接过火炬的是克里斯蒂安·斯威尼(Christian Sweeney),他提供的菜肴清淡、新鲜、现代,比如本地龙虾,还有一种出人意料的蒸水饼干,上面淋上奶油鲱鱼酱,上面撒上虾。虽然很多人仍然聚集在这里享用各式各样的牛排和排骨,但以当地风味为灵感的苏格兰帽金枪鱼鞑靼、蒜味贻贝和抽打香肠,正在重新诠释这一复杂的体验。($$$)

有面团的一个碗在瓦片桌上。
在牛排房子的烤鸡面团
牛排屋馆/Facebook

23.的食堂

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26日希望路
牙买加金斯顿

Christina Simonitsch落后于这种自我描述的“Little Kiosk”外卖操作。它缺乏尺寸,它弥补了德克兰饼 - 甜甜圈(几小时内卖出的东西)的常青宝库,巧克力慕斯,提拉米苏,鸡肝头脑,熏制马林·荷兰特Pesto,Ackee Hummus,索拉特托,沃尔科特披萨等,更多地由Simonitsch制造,以及各种当地供应商和工匠。您将想要在此菜单上尝试一切。($ $)

24.区5

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2 Renfrew Rd.
牙买加金斯顿

屋顶景观、休息室的装饰以及丰富的饮料和酒吧食物菜单吸引了一群时尚的人来品尝第五区加勒比风味的菜单,其中的主食包括亚基饼和咸鱼(或咖喱鸡)春卷、咸鱼油饼和甜咸搭配的猪尾辫。主厨布莱恩·伦利(Brian Lumley)刚刚上任,他将创新与尊重当地传统巧妙地结合在一起。($$$)

堆在板材的calamari。
油炸海鲜是第五区的特色菜。
R酒店官方

25.清凉的餐厅和酒吧

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5这里Rd
牙买加金斯顿

传统的牙买加盒饭是一种简单的外卖午餐,通常是当地的菜肴,在午餐时间供应,通常价格便宜。但在Chillin ',盒饭是值得在现场吃的,因为它的位置井然有序,有一个明亮和微风的甲板。这里的菜单以穆雷农场(Murray 's Farm)岛上著名的咖喱山羊为特色(该农场的原址在克拉伦登,距离金斯顿约一小时车程),还有其他一些传统菜肴,如猪尾炖豌豆、炸鸡和牛尾。($ $)

桌上放着一盘绿色的炖菜和米饭。
清凉的餐厅和酒吧
Chillin官方

26.草莓山丘酒店

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小kew rd.
牙买加金斯顿

接待过米克·贾格尔和格蕾丝·琼斯这样的巨星,草莓山是牙买加人休闲精致和优雅的天堂。悠闲的周末午餐是这里的潮流,在这里,传统的花纹和蜡染图案为新牙买加菜肴的菜单提供了完美的背景,比如蒸整条本地鱼,咖喱山羊和牛尾的搭配。去吃午饭,手里拿着一杯布莱克威尔朗姆酒,看着慵懒的太阳在城市上空落下。($ $ $)

一张木桌,上面放着鲜花、盐和胡椒,还有许多盘沙拉。
草莓山的早午餐。
草莓山酒店官方

27.M10酒吧和烧烤

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6葡萄园Rd
牙买加金斯顿

一旦卡车停下来,今天你会发现的唯一车辆都属于鸡肉群,享受美味的食物。Known for some of the best fried chicken (be sure to ask for it with curry gravy), red pea soup (a thick soup made from red peas and pigtail), cow foot and beans, and oxtail stew around, M10’s menu also features glitzier options like surf and turf and lobster thermidor. ($$)

28.迪龙餐厅

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173舰队
波特莫,牙买加
(876)630-7665

这就是隐藏宝石的定义。迪龙餐厅位于波特摩尔(Portmore)水路上的家中,远离人迹,可能是岛上最好的中餐馆。粉丝们长途跋涉来享受著名的椒盐龙虾、蒜蟹和姜葱猪肉。一定要提前预定,如果可以的话,提前下单,这样可以避免漫长的等待。($ $)

29.格洛里亚的海鲜

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5皇后皇后
皇家港,牙买加

对于许多牙买加人来说,格洛丽亚海鲜店是他们从诺曼曼利机场回家的必经之路。从卑微的出身,格洛丽亚·哈里斯成长为一个帝国现在是新鲜,健康的牙买加海鲜的代名词。格洛丽亚餐厅坐落在水面上,俯瞰着臭名昭著的皇家港口,这里提供新鲜的鱼,你可以用任何你喜欢的方式烹饪——用浓棕色的炖肉;用Excelsior水饼干蒸;或者和辛辣的escovitch酱一起炸,也可以和许多其他菜一起炸,包括咖喱和蜂蜜干炸虾或龙虾。周五晚上的等待是值得的,因为有机会看到这个小镇充满了街头小贩。你一定要在去的路上拜访牡蛎师傅,他会为你提供牙买加当地的牡蛎配上各种甜辣酱汁。位于市中心维多利亚码头的姊妹店也提供更中心的海鲜特产。($ $)

在其他贝类和柠檬覆盖的巨型煮熟的龙虾。
格洛里亚的龙虾盛宴
格洛丽亚的海鲜/Facebook

1.夏季

和谐厅,奥乔里奥斯,牙买加
通过棕榈叶子在桌子上设置的棕榈叶与葡萄酒和盘子。
在避暑山庄吃饭
迈克尔Condran

葡萄酒蓝色和白色餐具是Suzanne of Suzanne和Michelle Rousseau的才华横溢的创作的完美画布。位于Harmony Hall - 一个前的遗产和国家纪念碑,可追溯到19世纪末 - Summerhouse在风景如画的环境中重新定义现代遗产加勒比地用餐。该建筑是格鲁吉亚和牙买加建筑的令人惊叹的婚姻,与原始石墙交织在一起。菜肴是牙买加的烹饪传统和更广泛的加勒比地区食谱的同样细腻的结合。东临印度梅泽拼盘特色Baigan(烤茄子)和南瓜和椰子Choka(来自特立尼达的椰子Choka(Trinidad)配上Roti和Raita,以及Rum中重新定义的腌鲱鱼外壳。当地的香肠和泛鸡的一个有用的版本 - 一条街角装订,在钢管锅中烤的鸡肉 - 是一个值得注意的蛋白质,以及当天的柑橘灌输捕获。周日早午餐在Summerhouse是一个庆祝活动,穿着精心沉重的客人啜饮起来和分享苏格兰帽子玉米面包,Chevre与木薯酱,奶油海鲜意大利烩饭。Lox还有一个令人兴奋的马林烟草,而蓬松的螃蟹蛋糕来自伴随的植物萨尔萨的甜味。($$$)

和谐大厅
Ocho里奥斯,牙买加

2.在灌木丛中生气

牙买加金斯敦竹林路111号

藏在圣安山头的灌木丛中的Stush餐厅,店主丽莎·宾斯(Lisa Binns)和克里斯托弗·宾斯(Christopher Binns)为当地的素食主义者带来了奇迹,他们精心设计的菜单灵感来自季节和对可持续发展的热情。蔬菜,牙买加肥沃的土地,是这里的主角。丽莎和克里斯既是餐馆老板,也是讲故事的人。客人欢迎一个个性化的菜单从开胃小菜开始,可以包括脆芭蕉与杏仁鹰嘴豆泥,山药和菠萝丸子,和西瓜鞑靼。午餐是一曲时令风味的旋律:辣味腊肠配杏仁乳清干酪、黑色扁面和“肉丸”、明火烤“Fyah”披萨,或者是填满腰果乳清干酪的旱金莲花,配上自制的辣椒酱和调味品。丽莎热情地向客人们描述每一道菜,而午餐后,克里斯托弗带着他们在农场里进行“地球漫步”,邀请客人们与食物建立亲密的联系,甚至可能种植一棵树。咖啡、肉桂卷、朗姆酒葡萄干冰淇淋和柠檬凝乳面包只是你散步后可能遇到的一些甜点;结束这段经历的唯一方法可能会永远改变你的饮食方式。($ $ $ $)

竹林路111号
牙买加金斯顿

3.雄伟的日本餐厅

牙买加石山

由于对雷鬼音乐的热爱,被人们亲切地称为“Taka”的户口和美(Kazumi Utoguchi)于上世纪90年代来到牙买加。自那以后,他在日本东部建立了一个餐饮帝国,包括东新金斯顿(East New Kingston)、Annex East和最高端的概念餐厅Majestic Sushi & Grill。在这个别致的地方,你可以找到从生鱼片和寿司盘,手握寿司,生鱼片和手卷;到热气腾腾的拉面碗,铁板烧风格的菜肴,等等。这一切都坐落在石山的亲密和郁郁葱葱的环境中。音乐和海鲜的新鲜感一样,都是东日本体验不可或缺的一部分,无论是通过扬声器播放的Beres Hammond,还是深受大众喜爱的DJ Marie在周五晚上的现场演奏。($$$)

4. Chateau 7 Jerk Center

牙买加金斯敦石山的艾尔米塔什大坝路红加尔环
堆在锡箔的煮熟的鸡。
7号城堡的烤鸡。
城堡7 /Facebook

这家不起眼的路边餐馆坐落在石山(Stony Hill,也被称为Red Gal Ring)一个繁忙的急转弯,摇摇摆摆,提供的是这座城市最具创意的混蛋餐厅。传统的烤猪肉和鸡肉是用甜椒木做的,但是像咖喱猪肉、烤野猪和牛鳕鱼汤这样的菜每周都会吸引很多粉丝来这里。($ $)

冬宫大坝路红加仑戒指,石山
牙买加金斯顿

5.有咖啡馆

B1,牙买加

在EITS Café的小厨房里出现的盘子,正在帮助定义金斯敦的现代农场到餐桌的餐饮。这家餐厅由罗宾·福克斯(Robyn Fox)和迈克尔·福克斯(Michael Fox)这对富有魅力的父女团队经营,专门供应丰满的桶烤鸡(也就是在陈年朗姆酒桶中慢慢烹制的鸡肉)和美味的可丽饼,配以椰子咖喱海螺和山芒果酸辣酱。还有梦幻般的女神装扮,自家烤的面包配上苏格兰帽子黄油——我还可以继续说下去。($$$)

6.咖啡馆蓝 - 爱尔兰镇

B1,牙买加

如果你想品尝牙买加的蓝山咖啡,没有比产地更好的地方了。Café Blue,位于爱尔兰小镇,坐落在山的边缘,提供从附近的克利夫顿山庄园采摘的咖啡。简单点就来一杯百分百的蓝山咖啡,或者如果你想喝的话,就点一份迷雾蓝,它需要一份朗姆酒来提神。如果你想喝一杯,待一会儿的话,这里还有丰盛的早餐、三明治和糕点菜单。头到户外甲板,在视野中喝酒,并沉迷于充分的豆到杯的经验。($ - $ $)

7.金斯顿配音俱乐部

7B天际线博士,金斯敦,牙买加
跳舞在五颜六色的扬声器前面的人群。
金斯顿配音俱乐部
金士顿配音俱乐部/Facebook

坐落在山上俯瞰金斯顿,这是一个避难所的根,摇滚,雷鬼,和dub音乐。每个星期天,牙买加音乐的爱好者们手拿“短粗的”红色条纹,庆祝雷鬼音乐的过去、现在和未来。周三是现场直播时段,在此期间,崭露头角的金斯顿将登台进行现场表演。($ - $ $)

7B天际线博士
牙买加金斯顿

3. Cheffing Don Catering

牙买加金斯顿恒泉路121 /2号

植物性饮食是牙买加文化不可或缺的一部分,这要感谢拉斯塔法里教徒的做法,他们坚持素食为主的饮食(也被称为ital)据信这被认为让您更接近普遍和自然的生命力。食物应该是自然的,有机的,来自地球 - 这就是达夫翁爱德华州的指导理念,这家素食主义者餐厅背后的厨师,每日特价都是通过直接从Clarendon的农场生产的。南瓜Takari(南瓜用椰子牛奶炖),扁豆炖,鲜虾(奶油,牛奶般的意大利面)是常客之一。($ $)

121 1/2恒弹簧路
牙买加金斯顿

9. undorked.

牙买加金斯敦巴比肯路29号Sovereign North 2号铺

过去10年里,这个最初只是一个简单的酒吧,在改变该岛对葡萄酒的鉴赏和获取方式方面发挥了带头作用。虽然菜单最初打算作为一个小零食的集合,以配合大量选择的葡萄酒,它已经演变成一个完全成熟的餐厅,令人印象深刻的奶酪和猪肉拼盘,每周特色菜,和创新的早餐和早午餐菜单,感觉既本地和国际启发。不过,这首先是一家葡萄酒吧,是岛上选择最多的酒吧之一。金斯顿的第二个位置在恒泉路继续使命带来伟大的奶酪,葡萄酒,和美食的社区球迷。($$$)

巴比肯路29号Sovereign North 2号铺
牙买加金斯顿

10.牙买加Eleni的面包店

Sovereign North Plaza,29 Barbican Rd,金斯敦,牙买加

当Eleni Daperis和她的丈夫Dmitri从蒙特利尔到牙买加时,它不是打开面包店。但缺乏进入新鲜,最小加工的面包,推动了这对夫妇开设eleni的面包店。这是一个即时打击,今天烘烤店已扩展到一间全餐厅,享有丰盛的早餐和午餐菜单,以及各种新鲜出炉的奶油面包,法国糕点和其他甜点。这可能是牙买加最好的羊角面包,早上会聚集的人群是迄今为止的遗嘱。抓住一杯高级Marley品牌咖啡,在其中一个户外桌子的早晨。($ - $ $)

巴比肯路29号主权北广场
牙买加金斯顿

11. Fromage Brasserie.

牙买加金斯敦恒泉路67号

要想让人想起巴黎的人行道café, Fromage Brasserie(及其姊妹餐厅Fromage Bistro)是最好的选择。虽然时尚的看热闹可能很难复制,但培根洋葱松露黄油牛排薯条把你送到了Rue Cler。菜单上也有一些不那么亲法的菜肴,比如粘腻的韩国烧烤排骨和辣鲷克理奥尔炖菜,同样值得一游。($$$)

恒泉路67号
牙买加金斯顿

12.玛丽安娜的厨房

牙买加金斯敦恒泉路67号

被称为娜娜(Nana)的玛丽安娜·法拉格(Marianna Farag)精心制作了富有创意的素食菜肴,反映了她从中东到加勒比的个人旅程,以及一路上学到的口味和传统。走进玛丽安娜小姐的厨房,感觉就像走进了她的家,一个好奇烹饪的人来到这里享用当天早上激发她灵感的当地食材,甚至是前一天晚上播放的音乐。每日特色菜有详细描述——无麸质、无花生、海藻藜蛋白、含海洋矿物质的夏季卷;白萝卜、胡萝卜、西葫芦、紫甘蓝,配上一种特殊的芝麻蘸酱——周围还有许多美味的佐料,比如酿葡萄叶、无麸质芒果黄瓜沙拉、炸鸡沙拉。($ $)

恒泉路67号
牙买加金斯顿

13.奇利提斯·詹姆斯南美食品

88 Hope Rd,金斯敦,牙买加

一升玛格丽塔斯只是与你的jamexican exote或jerk鸡肉炸玉米饼一起去的东西。这种墨西哥和牙买加配料的无缝融合在悠闲的位置 - 部分重新灌注的集装箱,一部分后院BASH - 由易于使用的服务和轻松的振动定义。($ $)

88 Hope Rd.
牙买加金斯顿

14.罗望子大陆

牙买加金斯敦巴比肯路
白色盘用明亮的橙色食物和装饰。
罗望子菜肴
罗望子官员

菜单太宽泛可能不是好兆头,但在罗望子大陆餐厅(Tamarind Continental)可不是这样。它的姐妹餐厅,罗望子印度,大陆特色三种不同的菜单-印度,泛亚融合,和法式意大利-提供了一些满足所有的渴望。其结果是一个复杂的口味大杂烩。辛辣的穆莱羊肉配黄油馕饼出现在餐桌上,旁边是用香草柑橘黄油提亮的多肉鲷鱼片。黄油鸡肉披萨既舒适又辣,是两种截然不同的传统令人惊讶的完美结合。($$$)

巴比肯Rd
牙买加金斯顿

15. Regency Bar&Lounge

牙买加金斯敦滑铁卢路17号
晚上,枝叶覆盖的露台上的桌子上放着蜡烛。
在摄政酒吧和休息室的露台。
Terra Nova牙买加官员

Regency Bar & Lounge是牙买加的老式酒吧,调酒师戴着领结,穿着白色西装,在调配这座城市最具创意的鸡尾酒。20世纪50年代,当詹姆斯·邦德的创造者伊恩·弗莱明(Ian Fleming)在金斯敦的时候,你可以想象这是他喝杜松子酒和奎宁水的地方。今天,你可以来这里吃咖哩山羊饭丸子、龙虾芝士通心粉和苏格兰帽胡椒粉,以及其他在鸡尾酒间隙停下来补充能量的美味理由。($$$)

17 Waterloo Rd.
牙买加金斯顿

相关的地图

16.破碎的板餐厅

牙买加金斯敦巴比肯路24号进步购物中心

这个屋顶餐厅充满了地中海风情。由年轻而有才华的厨师达米恩·斯图尔特(Damion Stewart)领导,他对食物的新鲜做法是金斯顿烹饪界受欢迎的新成员。小盘子包括烤鲱鱼串,配上辣的苏格兰辣酱,烤金枪鱼片配新鲜蔬菜,还有鸭胸烤面包;较大的盘子展示了来自陆地和海洋的特色菜。手工鸡尾酒也有当地风味,比如荔枝骡子;当地的凯匹林亚鸡尾酒配新鲜芒果和杜松子酒;以及以当地姜汁啤酒为基础的牙买加长岛冰茶。($$$)

渐进式购物中心,24个Barbican Rd
牙买加金斯顿

17. Kaya Pizzeria和草本屋

牙买加金斯敦马斯格雷夫夫人路82号
坐落在许多沙发和壁画的泳屋露台。
Kaya草本房子和比萨饼店
Kaya Herb House /Facebook

大麻店里的披萨店很有道理。卡亚披萨店发放了一些岛上最好的木材烧制的薄皮披萨,展示了当地的食材以及传统的意大利食谱。是否大麻是用餐的一部分,岩石的甲板是一个欢迎,适合所有的露天空间,具有完整的壁画和复古的作品适合这金斯敦位置、连接卡亚家族第三个前哨,成功后其原始位置在德拉克斯大厅(第一医疗大麻的房子在加勒比海)。($ $)

82 Lady Musgrave Rd
牙买加金斯顿

18. CRU酒吧和厨房

牙买加金斯敦马斯格雷夫夫人路71号
高木屋顶下的高档酒吧。
一级酒吧和厨房
Cru酒吧和厨房/Facebook

屋顶景观和复杂的休息室氛围将该城市的美丽人民带入周末早午餐。全天的ProSecco和鸡尾酒特价陪伴酒吧菜单选项如烧烤猪尾,虾和培根炸玉米饼,并装满了混蛋鸡肉。随着Live DJ提供的节拍,这是一个理想的度过周六的理想方式。($$$)

71 Lady Musgrave Rd
牙买加金斯顿

19.茶树克里伊

牙买加金斯敦马斯格雷夫夫人路80号2号

这个简单的绉纱和茶店开始作为Carrie“Quizz”的Sigurdson和她的母亲Maree之间的伙伴关系,两个加拿大外籍人士与梦想开放茶馆。今天,咖啡厅透露精美的褶皱溢出的灌注。Béarnaise酱中有牛肉;蓝色,拥有更多脊肉和少量的蓝纹奶酪和切达干酪;和畅销书,熏制马林奶酪奶酪配上辣椒果冻。还有甜蜜的煎饼,装满了胡桃酱,苹果碎,柠檬酱和s'mores填充。该菜单现在还包括岛上最好的鸡蛋本尼迪克斯之一,在家用的英式松饼上供应。是的,他们确实有茶,但是对于更强大的东西,有强大的魔法薄荷柠檬水。($ $)

单位#2,80夫人穆格拉夫RD
牙买加金斯顿

20. Nirvanna Restaurant Lady Musgrave

牙买加金斯敦马斯格雷夫女士路80号A座1号铺

印度和泛亚烹饪是这个优雅的金斯顿避难所的焦点。厨房里的团队来自孟买,准备了各种各样的传统印度咖喱和多汁的土豆泥特色菜,每一种都巧妙地呈现出来。这是餐馆老板查塔尼(Jaya Chatani)经营的三家餐馆之一,他正在巧妙地帮助岛上的烹饪场景多样化。($$$)

店铺1栋,80岁士穆格拉夫RD
牙买加金斯顿

21.德文屋面包店和冰淇淋

牙买加金斯敦10号希望路26号10号铺
一只手拿着一个炸肉饼。
来自德文郡的终极帕蒂。
德文屋面包店/Facebook

德文之家是牙买加美食中心的关键,德文之家烘焙会制作金斯顿最完美的肉饼。这是牙买加招牌手派的升级版,这些金黄的酥皮糕点包裹着独特的馅料,如咖喱山羊或鸡肉、龙虾和虾。甜的选择包括传统糕点,如甘薯布丁,面包布丁,和朗姆酒蛋糕。戴文之家的肉饼之后唯一的线索是什么?这是珍贵的德文屋冰淇淋的蛋筒。当地人每个星期天都会聚集在德文郡的草坪上品尝流行的口味,比如葡萄柚、德文Stout和朗姆酒葡萄干。当然也有馅料,但这些蛋筒最好在自然环境中单独享用。

商店#10,26,Hope Rd
牙买加金斯顿10日

22.阳台上的牛排馆

德文郡,26 Hope Rd,金斯敦,牙买加
有面团的一个碗在瓦片桌上。
在牛排房子的烤鸡面团
牛排屋馆/Facebook

已故的牙买加烹饪专家诺玛·雪莉(Norma Shirley)用她标志性的头巾、活跃的厨房风格和对当地风味的掌握,帮助重新定义了牙买加美食。在她职业生涯的大部分时间里,德文宫的露台餐厅都在发挥她的才华。自2010年雪莉去世后,这家餐厅一直在努力维持她的遗产。已故的伟大厨师科林·希尔顿(Colin Hylton)用“内疚之旅”(Guilt Trip)这个名字为自己制作了这道菜,这是对加勒比食材的一种华丽而大胆的庆祝。最新一位接过火炬的是克里斯蒂安·斯威尼(Christian Sweeney),他提供的菜肴清淡、新鲜、现代,比如本地龙虾,还有一种出人意料的蒸水饼干,上面淋上奶油鲱鱼酱,上面撒上虾。虽然很多人仍然聚集在这里享用各式各样的牛排和排骨,但以当地风味为灵感的苏格兰帽金枪鱼鞑靼、蒜味贻贝和抽打香肠,正在重新诠释这一复杂的体验。($$$)

德文屋,希望路26号
牙买加金斯顿

23.的食堂

26 Hope Rd,金斯敦,牙买加

Christina Simonitsch落后于这种自我描述的“Little Kiosk”外卖操作。它缺乏尺寸,它弥补了德克兰饼 - 甜甜圈(几小时内卖出的东西)的常青宝库,巧克力慕斯,提拉米苏,鸡肝头脑,熏制马林·荷兰特Pesto,Ackee Hummus,索拉特托,沃尔科特披萨等,更多地由Simonitsch制造,以及各种当地供应商和工匠。您将想要在此菜单上尝试一切。($ $)

26日希望路
牙买加金斯顿

24.区5

牙买加金斯敦Renfrew路2号
堆在板材的calamari。
油炸海鲜是第五区的特色菜。
R酒店官方

屋顶景观、休息室的装饰以及丰富的饮料和酒吧食物菜单吸引了一群时尚的人来品尝第五区加勒比风味的菜单,其中的主食包括亚基饼和咸鱼(或咖喱鸡)春卷、咸鱼油饼和甜咸搭配的猪尾辫。主厨布莱恩·伦利(Brian Lumley)刚刚上任,他将创新与尊重当地传统巧妙地结合在一起。($$$)

2 Renfrew Rd.
牙买加金斯顿

25.清凉的餐厅和酒吧

牙买加金斯敦5霍尔博恩路
桌上放着一盘绿色的炖菜和米饭。
清凉的餐厅和酒吧
Chillin官方

传统的牙买加盒饭是一种简单的外卖午餐,通常是当地的菜肴,在午餐时间供应,通常价格便宜。但在Chillin ',盒饭是值得在现场吃的,因为它的位置井然有序,有一个明亮和微风的甲板。这里的菜单以穆雷农场(Murray 's Farm)岛上著名的咖喱山羊为特色(该农场的原址在克拉伦登,距离金斯顿约一小时车程),还有其他一些传统菜肴,如猪尾炖豌豆、炸鸡和牛尾。($ $)

5这里Rd
牙买加金斯顿

26.草莓山酒店

牙买加金斯敦的小基尤路
一张木桌,上面放着鲜花、盐和胡椒,还有许多盘沙拉。
草莓山的早午餐。
草莓山酒店官方

接待过米克·贾格尔和格蕾丝·琼斯这样的巨星,草莓山是牙买加人休闲精致和优雅的天堂。悠闲的周末午餐是这里的潮流,在这里,传统的花纹和蜡染图案为新牙买加菜肴的菜单提供了完美的背景,比如蒸整条本地鱼,咖喱山羊和牛尾的搭配。去吃午饭,手里拿着一杯布莱克威尔朗姆酒,看着慵懒的太阳在城市上空落下。($ $ $)

小kew rd.
牙买加金斯顿

27.M10酒吧和烧烤

牙买加金斯敦葡萄园路6号

一旦卡车停下来,今天你会发现的唯一车辆都属于鸡肉群,享受美味的食物。Known for some of the best fried chicken (be sure to ask for it with curry gravy), red pea soup (a thick soup made from red peas and pigtail), cow foot and beans, and oxtail stew around, M10’s menu also features glitzier options like surf and turf and lobster thermidor. ($$)

6葡萄园Rd
牙买加金斯顿

28.迪龙餐厅

牙买加波特摩尔无敌舰队路173号

这就是隐藏宝石的定义。迪龙餐厅位于波特摩尔(Portmore)水路上的家中,远离人迹,可能是岛上最好的中餐馆。粉丝们长途跋涉来享受著名的椒盐龙虾、蒜蟹和姜葱猪肉。一定要提前预定,如果可以的话,提前下单,这样可以避免漫长的等待。($ $)

173舰队
波特莫,牙买加

29.格洛丽亚的海鲜

牙买加皇家港皇后街5号
在其他贝类和柠檬覆盖的巨型煮熟的龙虾。
格洛里亚的龙虾盛宴
格洛丽亚的海鲜/Facebook

对于许多牙买加人来说,格洛丽亚海鲜店是他们从诺曼曼利机场回家的必经之路。从卑微的出身,格洛丽亚·哈里斯成长为一个帝国现在是新鲜,健康的牙买加海鲜的代名词。格洛丽亚餐厅坐落在水面上,俯瞰着臭名昭著的皇家港口,这里提供新鲜的鱼,你可以用任何你喜欢的方式烹饪——用浓棕色的炖肉;用Excelsior水饼干蒸;或者和辛辣的escovitch酱一起炸,也可以和许多其他菜一起炸,包括咖喱和蜂蜜干炸虾或龙虾。周五晚上的等待是值得的,因为有机会看到这个小镇充满了街头小贩。你一定要在去的路上拜访牡蛎师傅,他会为你提供牙买加当地的牡蛎配上各种甜辣酱汁。位于市中心维多利亚码头的姊妹店也提供更中心的海鲜特产。($ $)

5皇后皇后
皇家港,牙买加

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