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艾米·麦卡锡是Eater.com的特约撰稿人。在此之前,她曾担任《达拉斯食客》和《休斯顿食客》的编辑六年,并在过去十年中担任文化、食品和生活方式记者。她的作品出现在广泛的出版物上,包括《花花公子》、《Cosmopolitan》、《Vice》、《Texas Monthly》、《Pitchfork》等等。

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